本片主(zhǔ )要介绍了著名的米(mǐ )其林三星餐厅(tīng ),芝(zhī )加哥阿丽尼餐(cān )(🤴)厅的大(🔧)厨兼创始人格兰特·阿(🏴)卡兹利用餐厅歇业返修的(de )机会,在(🏇)西班牙马德里开(🐿)办一家临时(shí )餐厅的经(🕖)过(🕯)。首先,片中介绍了(le )在临时(🕌)餐厅准备时(shí )期,如(🍮)何(hé )对其进行装潢修饰,配备相应的(de )厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随(suí )后,介(㊗)绍了(🥔)阿(ā )丽(🗞)尼餐厅的整个团(🙌)队,从厨师(shī )到前台,各自的任务(🍄)分工,以及他(tā )们如何(🕙)严格要求,并对各种细节精雕细(xì )琢,保(bǎo )证客人(🗳)能(🤘)在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介(jiè )绍了大(dà )厨格兰特·阿卡兹,这(🐩)位当代最伟大(dà )厨(🎥)师之一,对(duì )(🔍)现(xiàn )代烹饪(📛)深(🔤)邃的理解。
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